في مكانٍ ما من العالم الآن، مسافرٌ يحدّق في تطبيق طقس يصرّ على أن الحرارة في الخارج 72 درجة، وخبّازةٌ منزلية تتساءل إن كانت «علامة الغاز 4» في وصفة بريطانية قديمة ستحرق كعكتها، وطالبُ كيمياء يحملق في «310.15 K» في ورقة الامتحان غيرَ متأكد إن كان ذلك حُمّى أم خطأً مطبعيًا. درجة الحرارة هي القياس الوحيد الذي يتفقّده الجميع تقريبًا كل يوم، ومع ذلك لم يتفق العالم قط على طريقة واحدة لكتابتها. لهذا السبب تحديدًا بنينا محول درجات الحرارة المجاني عبر الإنترنت الموجود أعلى هذه الصفحة، ولهذا وُجد هذا الدليل: ليجعلك الشخص الذي لا يقع أبدًا في حيرة أمام رقم بالسلزيوس أو الفهرنهايت أو الكلفن مرة أخرى.
هذه ليست صفحة حاسبة هزيلة بثلاث جمل ملفوفة حول أداة. ستجد أدناه القصة الكاملة لكيف تعلّم البشر قياس الحرارة، وكل صيغ تحويل درجات الحرارة التي ستحتاجها يومًا، وقيمًا مرجعية سريعة عبر ثمانية مقاييس حرارية (نعم، ثمانية — من بينها ثلاثة مقاييس تاريخية بديعة يتجاهلها كل محول آخر تقريبًا)، وجداول جاهزة للطباعة للطقس والأفران وصناعة الحلوى، وشرحًا بلغة واضحة لما يجعل هذه الأداة مختلفة. احفظ الصفحة في المفضلة؛ ستعود إليها.
كود تضمين محول درجات الحرارة في موقعك:
يمكنك بسهولة نسخ هذا الكود وتضمينه في موقعك الإلكتروني، سواء داخل المقالات أو في الأشرطة الجانبية أو في أي مكان ترغب في إضافة هذه الأداة المفيدة إليه.
محول درجات الحرارة أداة تفاعلية تتيح لزوار موقعك تحويل قيم درجات الحرارة بين الوحدات الثلاث الأكثر استخدامًا في العالم: سلزيوس (°C) - فهرنهايت (°F) - كلفن (K). كل ما على الزائر فعله هو إدخال قيمة درجة الحرارة بأي وحدة، وسيتم تحويلها تلقائيًا وبدقة إلى الوحدات الأخرى في اللحظة نفسها.
هذه الأداة مثالية للمواقع التعليمية والعلمية ومواقع الطقس والمدونات التقنية، حيث يحتاج الزوار كثيرًا إلى تحويل وحدات درجة الحرارة لأغراض متنوعة.
الكود متوفر بست لغات عالمية ليناسب جمهور موقعك: العربية - الإنجليزية - الفرنسية - الإسبانية - الصينية - الهندية.
يمكنك تغيير لغة المحول بسهولة عبر تعديل المعامل في الرابط: ?lang=ar
اللغات المتاحة: en - es - fr - ar - zh - hi
1- كود iFrame المعزول (مثالي للمقالات والصفحات):
هذه الطريقة هي الأفضل إذا أردت تضمين محول درجات الحرارة داخل محتوى مقال أو في صفحة مستقلة. يضمن الـ iframe المعزول عمل الأداة بسلاسة دون التعارض مع أي عنصر آخر في موقعك، ما يوفر تجربة استخدام انسيابية تمامًا.
<iframe id="tq_temperature_converter" src="https://tools.tooliqo.co/temperature-converter/?lang=ar" title="Tooliqo" loading="lazy" scrolling="no" style="width:100%;max-width:100%;height:612px;border:0;overflow:hidden;display:block;margin:0 auto;"></iframe>
<script>(function(){var i="tq_temperature_converter",b="https://tools.tooliqo.co/temperature-converter/",dl="ar";function L(){try{var h=(document.documentElement.getAttribute("lang")||"").toLowerCase();var ok=["ar","en","fr","es","zh","hi"];for(var k=0;k<ok.length;k++){if(h.indexOf(ok[k])===0)return ok[k];}}catch(e){}return dl;}function R(){var f=document.getElementById(i);if(!f)return;var lg=L();if(lg){var want=b+"?lang="+lg;if((f.getAttribute("src")||"").indexOf("lang="+lg)===-1)f.setAttribute("src",want);}window.addEventListener("message",function(e){var d=e.data;if(!d||typeof d.tqHeight!=="number"||d.tqHeight<50)return;try{if(f.contentWindow&&e.source&&e.source!==f.contentWindow)return;}catch(x){}f.style.height=(d.tqHeight+20)+"px";},false);}if(document.readyState==="loading"){document.addEventListener("DOMContentLoaded",R);}else{R();}})();</script>
2- السكربت المرن (مناسب للأشرطة الجانبية والقوالب):
هذه الطريقة مثالية للاستخدام في الأشرطة الجانبية أو تذييلات الصفحات أو أي منطقة ودجات في موقعك. يتم تحميل المحول ديناميكيًا وبسلاسة دون التأثير على أداء الموقع، ما يجعله حلًا خفيفًا وفعّالًا لزوارك.
ما عليك سوى إضافة هذه الأسطر في المكان الذي تريده، وسيظهر محول درجات الحرارة فورًا بتصميم متجاوب يعمل بشكل مثالي على جميع أحجام الشاشات — من الحواسيب المكتبية إلى الهواتف المحمولة.
<div class="tooliqo-tool" data-tool="temperature-converter" data-lang="ar"></div> <script src="https://tools.tooliqo.co/embed.js" async></script>
ملاحظة: يعمل محول درجات الحرارة في الوقت الفعلي، ويقدّم التحويلات فورًا أثناء كتابة المستخدم. لا حاجة لإعادة تحميل الصفحة، ما يضمن تجربة سلسة وسريعة الاستجابة لزوار موقعك.
ما الذي تقيسه درجة الحرارة فعلًا؟
قبل تحويل درجات الحرارة، من المفيد أن تعرف ما الذي تحوّله أصلًا. إذا نزعنا الأرقام، فإن درجة الحرارة ببساطة مقياس لـمدى سرعة اهتزاز الجسيمات داخل المادة. في فنجان قهوة ساخن، تهتز جزيئات الماء وتتصادم بعنف؛ وفي مكعب الثلج، الجزيئات نفسها محبوسة في تمايل بطيء منتظم. حين يتحدث الفيزيائيون عن «متوسط الطاقة الحركية للجسيمات»، فهذا كل ما يقصدونه — قلقٌ جزيئي، مُسجَّل برقم.
وهنا الجزء الذي لا يفكر فيه معظم الناس: هذا الرقم اعتباطي. للطبيعة صفرٌ حقيقي (النقطة التي تبلغ فيها حركة الجسيمات حدها الكمومي الأدنى — الصفر المطلق)، لكن الطبيعة لم تخبرنا قط كم ينبغي أن يكون حجم «الدرجة» الواحدة، ولا من أين نبدأ العد. ولذلك، وعلى مدى ثلاثة قرون، رسم الفلكيون والفيزيائيون وصانعو الأدوات — ورجلٌ شهير جدًا اخترع أيضًا حساب التفاضل والتكامل — كلٌّ مسطرته الخاصة. بدأ بعضهم من نقطة تجمد الماء المالح. وبدأ أحدهم من نقطة الغليان وعدَّ نزولًا. تلاشت معظم تلك المساطر؛ وغزت قلةٌ منها القارات. تحويل درجات الحرارة هو في جوهره ترجمة بين المساطر الناجية — وما إن ترى المنطق خلف كل واحدة منها حتى تتوقف الصيغ عن أن تبدو واجبًا في الجبر وتصبح بديهية.
وفكرة تأسيسية أخيرة، لأنها ستنقذك من خطأ شائع جدًا: درجة الحرارة ليست هي نفسها الحرارة. الحرارة طاقةٌ في حالة انتقال؛ ودرجة الحرارة قراءة شدّة. حوض استحمام من الماء الفاتر يحتوي طاقة حرارية أكبر بكثير من إبرة متوهجة بالاحمرار، رغم أن درجة حرارة الإبرة أعلى بفارق هائل. احتفظ بهذا التمييز في جيبك — فهو يفسر، من بين أمور أخرى، لماذا لا يحرقك فرن على 200 °C فورًا حين تمدّ يدك داخله (فالهواء يحمل حرارة قليلة)، بينما بخار الماء على 100 °C سيفعل ذلك بلا تردد.
مقاييس الحرارة الثمانية — من ابتكرها ومن لا يزال يستخدمها
تعطيك معظم المحولات سلزيوس وفهرنهايت وكلفن ثم تكتفي بذلك. أما المحول في هذه الصفحة فيتعامل مع ثمانية مقاييس، لأن الهندسة والتاريخ — بل وحتى صناعة الجبن — لا تزال تستدعي البقية بين الحين والآخر. إليك كل مقياس منها، بالترتيب الذي يُرجَّح أن تصادفه به.
سلزيوس (°C) — المقياس الافتراضي للعالم
في عام 1742، اقترح الفلكي السويدي أندرس سلزيوس مقياسًا من 100 خطوة بين نقطتَي تجمد الماء وغليانه. والطريف أن نسخته الأصلية كانت تسير بالمقلوب — الصفر عند الغليان و100 عند التجمد. وبعد وفاته بقليل قُلِب المقياس إلى الصورة التي نعرفها (ويُنسب عادةً إلى عالم النبات كارل لينيوس نشر هذا القلب عام 1745). وطوال قرنين سُمّي «المئوي»؛ وفي عام 1948 أعاد المؤتمر العام الدولي للأوزان والمقاييس تسميته رسميًا سلزيوس تكريمًا له. وهو اليوم المقياس اليومي في كل بلدان العالم العربي وفي كل دول الأرض تقريبًا، ومقياس العمل في العلوم إلى جانب الكلفن. إن كنت ستحفظ مرجعين اثنين فقط، فليكونا هذين: 0 °C = تجمد الماء، و100 °C = غليان الماء (عند الضغط القياسي على مستوى سطح البحر).
فهرنهايت (°F) — دقيق وعنيد وما زال في كل مكان بأمريكا
قبل ذلك بثلاثة عقود، في عام 1724، بنى صانع الأدوات الألماني الأصل دانيال غابرييل فهرنهايت — الرجل الذي أتقن ميزان الحرارة الزئبقي — مقياسه على ثلاث نقاط مرجعية: 0 °F لأبرد شيء استطاع إعادة إنتاجه بموثوقية (خليط جليدي من الثلج والماء وكلوريد الأمونيوم)، و32 °F لتجمد الماء العذب، ونحو 96 °F لدرجة حرارة جسم الإنسان. ثم دفعت إعادةُ المعايرة اللاحقة حرارةَ الجسم إلى 98.6 الشهيرة وثبّتت غليان الماء عند 212 °F بالضبط، واضعةً 180 درجة مرتبة بين التجمد والغليان. ولدى أنصار هذا المقياس حجة معقولة: خطواته الأدق تصف الطقس دون كسور عشرية — فالفرق بين 71 °F و72 °F حقيقيٌّ على بشرتك. وهو اليوم لا يزال المقياس اليومي في الولايات المتحدة وحفنة من دول الكاريبي والمحيط الهادئ، ولهذا يظل «تحويل سلزيوس إلى فهرنهايت» من أكثر التحويلات بحثًا على الإنترنت.
كلفن (K) — المسطرة المطلقة للعلماء
في عام 1848، طرح الفيزيائي ويليام طومسون — الذي صار لاحقًا اللورد كلفن — سؤالًا أعمق: بدل ربط المقياس بالماء، لمَ لا نربطه بالأرضية الحقيقية للطبيعة؟ كانت النتيجة هي الكلفن، وحدة درجة الحرارة الأساسية في النظام الدولي (SI)، التي تبدأ من الصفر المطلق (0 K) وتصعد بخطوات تساوي بالضبط حجم درجة السلزيوس. يتجمد الماء عند 273.15 K ويغلي عند 373.15 K. تفصيلان يتعثر بهما الناس باستمرار: الكلفن بلا رمز درجة (نكتب «300 K» وليس أبدًا «300 °K» — أُسقطت علامة الدرجة رسميًا عام 1967)، ولا يمكن أن يكون سالبًا أبدًا. ومنذ عام 2019 لم يعد الكلفن يُعرَّف بالماء أصلًا؛ بل يُعرَّف بتثبيت ثابت بولتزمان، ما يربط درجة الحرارة مباشرةً بالطاقة على المستوى الذري. وحين تتضمن معادلةٌ ما نسبًا بين درجات حرارة — قوانين الغازات، الإشعاع، الديناميكا الحرارية — يكون الكلفن هو المقياس الوحيد الذي يعطي إجابات أمينة.
رانكين (°R) — ابن عم الكلفن الناطق بالفهرنهايت
أحبّ مهندسو القرن التاسع عشر الأمريكيون والبريطانيون فكرة الحرارة المطلقة، لكنهم كانوا يفكرون بدرجات بحجم الفهرنهايت. وقد حلّ المهندس الاسكتلندي ويليام جون ماكورن رانكين المسألة عام 1859: ابدأ من الصفر المطلق كما فعل كلفن، لكن عُدَّ بخطوات بحجم الفهرنهايت. يتجمد الماء عند 491.67 °R ويغلي عند 671.67 °R. وما زال مقياس رانكين يظهر في أعمال الفضاء ومحطات الطاقة والديناميكا الحرارية الأمريكية — فإذا فتحت يومًا جداول بخار أمريكية أو مواصفات توربين ووجدت الأرقام ضخمة بشكل غريب، فقد عثرت عليه.
ريومور (°Ré) — المقياس الذي يعيش في الجبن
نشر العالم الفرنسي رينيه أنطوان فيرشو دو ريومور مقياسه عام 1730: يتجمد الماء عند 0 °Ré ويغلي عند 80 °Ré، فتساوي كل درجة ريومور 1.25 °C. وقد هيمن المقياس خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر على فرنسا وألمانيا وروسيا — وستجده لدى تولستوي ودوستويفسكي حين تشكو الشخصيات من البرد. وهو اليوم متقاعد تقريبًا، مع استثناء واحد لذيذ: بعض معامل الألبان الأوروبية التقليدية، ومنها منتجون لجبن البارميجيانو-ريجيانو والأجبان السويسرية، ما زالت تعاير أحواضها بالريومور، وقلةٌ من صانعي الحلوى القدامى يقيسون به شراب السكر. إنه تاريخٌ يمكنك أن تأكله.
ديليل (°De) — المقياس المقلوب
وهنا يأتي الغريب الذي يجعل محولنا ذا المقاييس الثمانية ممتعًا حقًا. في عام 1732، صنع الفلكي الفرنسي جوزيف-نيكولا ديليل، الذي كان يعمل في بلاط بطرس الأكبر في سانت بطرسبرغ، ميزان حرارة يقيس مقدار انكماش الزئبق كلما برد الجو — فصارت أرقامه تكبر كلما اشتد البرد. وبعد إعادة معايرة عام 1738، استقر الماء المغلي عند 0 °De والماء المتجمد عند 150 °De. ويقع الصفر المطلق عند قيمة تبدو دافئة خادعة: 559.73 °De. استخدمت روسيا موازين ديليل قرابة قرن كامل. اكتب أي قيمة في المحول أعلاه وراقب بطاقة ديليل تجري بعكس اتجاه كل البطاقات الأخرى — إحساسٌ لا يكفّ عن أن يبدو خاطئًا... بأجمل معاني الكلمة.
نيوتن (°N) — نعم، نيوتن ذاك
حوالي عام 1701، نشر إسحاق نيوتن — بين اختراعه للتفاضل والتكامل وتفسيره للجاذبية — (وبلا توقيع) واحدًا من أوائل مقاييس الحرارة العقلانية. مستخدمًا ميزان حرارة مملوءًا بزيت بذر الكتان، وضع 0 °N عند تجمد الماء ونحو 33 °N عند غليانه، معايرًا النقاط الوسيطة بمراجع يومية مثل «حرارة حمّامٍ يكاد المرء يحتملها». وهكذا تساوي درجة نيوتن الواحدة 100/33 ≈ 3.03 °C. لم ينتشر المقياس قط، لكنه قطعة رائعة من تاريخ العلم — وهو سبب ظهور الرقم «33» في جدول الصيغ أدناه.
رومر (°Rø) — المقياس الذي ألهم فهرنهايت
اشتهر الفلكي الدنماركي أوله رومر بإجراء أول قياس جادّ لسرعة الضوء عام 1676. وفي عام 1701 ابتكر أيضًا مقياسًا للحرارة: 0 °Rø عند تجمد الماء المالح، و7.5 °Rø عند تجمد الماء العذب، و60 °Rø عند الغليان. ولماذا يهمنا هذا؟ لأن شابًا اسمه دانيال فهرنهايت زار رومر عام 1708، وشاهده يعاير موازين الحرارة، وخرج من عنده بالأفكار التي سيصقلها لاحقًا لتصبح مقياس فهرنهايت. كل «°F» قرأتها في حياتك هي، بمعنى ما، حفيدة رومر.
تاريخ ميزان الحرارة في دقيقة واحدة
المقاييس نصف الحكاية فقط — فقد كان لا بد لأحدهم أن يصنع الأدوات. حوالي عام 1593، عرض غاليليو غاليلي «منظارًا حراريًا»: كرة زجاجية يتمدد هواؤها المحبوس وينكمش مع الدفء، فيدفع الماء صعودًا وهبوطًا في أنبوب. فكرة ذكية، لكنها بلا تدريج، والأسوأ أنها كانت تستجيب خفيةً للضغط الجوي أيضًا. وخلال القرن التالي، أحكم الحرفيون الفلورنسيون إغلاق الأنابيب وانتقلوا إلى الكحول، ثم في عام 1714 غيّر ميزان فهرنهايت الزئبقي كل شيء: فالزئبق يتمدد بانتظام، ولا يبلل الزجاج، ويعمل عبر نطاق هائل، ما جعل القراءات أخيرًا قابلة للتكرار من أداة إلى أخرى. وقابلية التكرار هي ما حوّل درجة الحرارة إلى علمٍ بدل أن تكون رأيًا — وهي سبب فوز فهرنهايت، صانع الأدوات، بشرف تسمية الأرقام.
أما ميزان الحرارة الطبي فاستغرق وقتًا أطول ليصبح عمليًا. كانت النماذج السريرية الأولى بطول ثلاثين سنتيمترًا وتحتاج عشرين دقيقة تحت الإبط؛ وفي عام 1866، قلّص الطبيب الإنجليزي توماس كليفورد ألبوت التصميم إلى خمسة عشر سنتيمترًا تدخل الجيب وتقرأ في نحو خمس دقائق، فدخل قياس الحمّى حياة الناس اليومية. وأضاف القرن العشرون موازين القرص ثنائية المعدن (معدنان ملتصقان ينحنيان مع الحرارة — وما زالا يعيشان داخل مؤشر باب فرنك)، والمزدوجات الحرارية ومستشعرات المقاومة للصناعة، ثم أخيرًا الموازين الرقمية وموازين الأشعة تحت الحمراء «عن بُعد» التي صارت من أدوات البيوت خلال سنوات الجائحة. ميزان الأشعة تحت الحمراء لا يلمسك أصلًا: إنه يقرأ الإشعاع الحراري غير المرئي الذي تبثّه بشرتك ويحسب منه درجة الحرارة — وهي الفيزياء نفسها التي يستخدمها الفلكيون لقياس حرارة نجمٍ يبعد سنوات ضوئية. أما الزئبق فقد أُحيل إلى التقاعد بهدوء: بسبب سمّيته، سحبت معظم الدول موازين الزئبق من الأسواق نهائيًا؛ فإن كان لديك واحد في درجٍ ما، فستدلك الصيدلية عادةً على طريقة التخلص منه بأمان.
كل أداة من تلك الأدوات، من كرة غاليليو إلى المستشعر في ساعتك الذكية، تُبلّغ نتيجتها في النهاية بأحد المقاييس الثمانية أعلاه — وهو ما يقودنا إلى الرياضيات التي تربط بينها.
صيغ تحويل درجات الحرارة — المجموعة الكاملة
يمكن إجراء أي تحويل بين أي مقياسين من المقاييس الثمانية بخطوتين: حوّل القيمة الأصلية إلى سلزيوس، ثم حوّل من السلزيوس إلى المقياس الهدف. هكذا يعمل المحول أعلاه داخليًا بالضبط، وهي أنظف طريقة لتتعلم الحسابات بنفسك. إليك جدول الصيغ الكامل.
| المقياس | من السلزيوس | إلى السلزيوس |
|---|---|---|
| فهرنهايت (°F) | °F = °C × 9/5 + 32 | °C = (°F − 32) × 5/9 |
| كلفن (K) | K = °C + 273.15 | °C = K − 273.15 |
| رانكين (°R) | °R = (°C + 273.15) × 9/5 | °C = (°R − 491.67) × 5/9 |
| ريومور (°Ré) | °Ré = °C × 4/5 | °C = °Ré × 5/4 |
| ديليل (°De) | °De = (100 − °C) × 3/2 | °C = 100 − °De × 2/3 |
| نيوتن (°N) | °N = °C × 33/100 | °C = °N × 100/33 |
| رومر (°Rø) | °Rø = °C × 21/40 + 7.5 | °C = (°Rø − 7.5) × 40/21 |
كل تحويل يمرّ عبر السلزيوس — احفظ هذه الصيغ وستتمكن من الترجمة بين أي زوج من المقاييس.
هناك اختصاران مباشران يستحقان الحفظ لأنهما يتخطيان الخطوة الوسيطة في أكثر الأزواج شيوعًا:
| تحويل مباشر | الصيغة |
|---|---|
| فهرنهايت ↔ كلفن | K = (°F + 459.67) × 5/9 · °F = K × 9/5 − 459.67 |
| فهرنهايت ↔ رانكين | °R = °F + 459.67 — مجرد عملية جمع! |
أمثلة محلولة، خطوة بخطوة
المثال 1 — وصفة تقول 350 °F. كم يساوي ذلك بالسلزيوس؟ اطرح 32: أي 350 − 32 = 318. اضرب في 5/9: أي 318 × 5 ÷ 9 = 176.7. إذن 350 °F ≈ 177 °C، وهي القيمة التي تقرّبها كتب الطبخ إلى 180 °C (علامة الغاز 4).
المثال 2 — هل 37 °C تساوي فعلًا 98.6 °F؟ اضرب في 9/5: أي 37 × 1.8 = 66.6. أضف 32: أي 66.6 + 32 = 98.6 °F. تمامًا.
المثال 3 — مسألة فيزياء تعطي 300 K. كم بالفهرنهايت؟ أولًا إلى السلزيوس: 300 − 273.15 = 26.85 °C. ثم إلى الفهرنهايت: 26.85 × 1.8 + 32 = 80.33 °F. (عصر ربيعي لطيف — ولهذا فإن 300 K هي «درجة حرارة الغرفة» المفضلة لدى الفيزيائيين.)
جرّب بنفسك — 4 تحويلات تدريبية سريعة (اضغط لرؤية الإجابات)
1) 25 °C إلى °F؟ ← 25 × 1.8 + 32 = 77 °F
2) 14 °F إلى °C؟ ← (14 − 32) × 5/9 = −10 °C
3) 373.15 K إلى °F؟ ← 100 °C ← 212 °F
4) 68 °F إلى كلفن؟ ← 20 °C ← 293.15 K
درجات حرارة مرجعية سريعة عبر المقاييس الثمانية
هذه القيم الست البارزة هي المفتاح الرئيسي لكل المقاييس — وهي نفسها النقاط المرجعية التي يستخدمها المحول أعلاه في تلميح «أقرب مرجع». حسبنا كل قيمة منها عبر المقاييس الثمانية جميعها؛ وعلى حد علمنا لن تجد هذا الجدول الكامل في أي مكان آخر. لاحظ عمود ديليل يجري بالمقلوب، تمامًا كما صُمم.
| النقطة المرجعية | °C | °F | K | °R | °Ré | °De | °N | °Rø |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| الصفر المطلق | −273.15 | −459.67 | 0 | 0 | −218.52 | 559.73 | −90.14 | −135.90 |
| تجمد الماء | 0 | 32 | 273.15 | 491.67 | 0 | 150 | 0 | 7.5 |
| حرارة الغرفة | 20 | 68 | 293.15 | 527.67 | 16 | 120 | 6.6 | 18 |
| جسم الإنسان | 37 | 98.6 | 310.15 | 558.27 | 29.6 | 94.5 | 12.21 | 26.93 |
| غليان الماء | 100 | 212 | 373.15 | 671.67 | 80 | 0 | 33 | 60 |
| فرن الخَبز | 180 | 356 | 453.15 | 815.67 | 144 | −120 | 59.4 | 102 |
قيم محسوبة بالصيغ الدقيقة أعلاه، ومقرّبة إلى منزلتين عشريتين. «تجمد/غليان الماء» يفترضان ضغطًا جويًا قياسيًا على مستوى سطح البحر.
بعض هذه القيم تستحق نظرة ثانية. الصفر المطلق عند 0 K و0 °R ليس صدفة — فكلاهما مقياس مطلق، ولا يختلفان إلا في حجم الخطوة. وغليان الماء عند 0 °De هو منطق ديليل المقلوب وهو يعمل أمام عينيك. أما فرن الـ 180 °C البريء الذي يتحول إلى −120 °De فهو تذكيرنا المفضل بأن إشارة السالب لا تعني شيئًا ما لم تعرف المقياس.
جداول تحويل عملية: الطقس والأفران والحلوى
درجات حرارة الطقس: جدول من سلزيوس إلى فهرنهايت
للمسافرين ولمن ينتقل بين تطبيقات الطقس، هذا هو النطاق الذي يهم. تصفّحه مرات قليلة وستبدأ العلاقة بين المقياسين تصبح كلغة ثانية.
| °C | °F | كيف تشعر بها |
|---|---|---|
| −40 | −40 | برد قطبي أقصى — النقطة التي يتفق عندها المقياسان |
| −20 | −4 | مجمِّد عميق؛ الجلد المكشوف في خطر خلال دقائق |
| −10 | 14 | يوم شتوي قاسٍ؛ معطف ثقيل بلا نقاش |
| 0 | 32 | نقطة التجمد — حذارِ الجليد على الطرقات |
| 5 | 41 | بردٌ ورطوبة؛ القفازات موضع ترحيب |
| 10 | 50 | صباح منعش من الربيع أو الخريف |
| 15 | 59 | طقس السترة الخفيفة |
| 20 | 68 | حرارة الغرفة المثالية؛ نزهة مثالية |
| 25 | 77 | يوم صيفي دافئ بلطف |
| 30 | 86 | حار — الجأ إلى الظل وقت الظهيرة |
| 35 | 95 | حار جدًا؛ أكثِر من شرب الماء |
| 40 | 104 | حرارة خطرة؛ قلّل النشاط في الخارج |
| 45 | 113 | نطاق موجات الحر القصوى — صيف الخليج والصحراء |
جدول تحويل درجات حرارة الفرن (°F و°C وعلامة الغاز)
الخَبز هو الميدان الذي تصبح فيه أخطاء التحويل مكلفة، لأن الأفران لا تسامح. الوصفات الأمريكية تتحدث بالفهرنهايت، والأوروبية والعربية بالسلزيوس، والبريطانية القديمة بـ«علامة الغاز» (gas mark). إليك جدول المطابقة الكامل، بقيم السلزيوس المقرّبة كما تطبعها كتب الطبخ فعلًا:
| °F | °C (مقرّبة) | علامة الغاز | وصف الفرن |
|---|---|---|---|
| 225 | 110 | ¼ | بارد جدًا — المرينغ والتجفيف |
| 250 | 120 | ½ | بطيء جدًا — الطهو البطيء الطويل |
| 275 | 140 | 1 | هادئ — كيك الفواكه الغني |
| 300 | 150 | 2 | بطيء — الكاسترد والتشيز كيك |
| 325 | 165 | 3 | بطيء معتدل — الكيك الإسفنجي الكلاسيكي |
| 350 | 175–180 | 4 | معتدل — منطقة الخَبز لكل الأغراض |
| 375 | 190 | 5 | حار معتدل — البسكويت والفطائر |
| 400 | 200 | 6 | حار — الخضار المشوية والخبز |
| 425 | 220 | 7 | حار — عجين الباف باستري والبيتزا المنزلية |
| 450 | 230 | 8 | حار جدًا — الشواء على حرارة عالية |
| 475 | 245 | 9 | حار جدًا — الخبز المسطّح والتحمير السريع |
| 500 | 260 | — | الحد الأقصى لمعظم الأفران المنزلية |
مراحل درجات الحرارة في صناعة الحلوى
العمل بالسكر هو أكثر أنواع الطبخ حساسيةً لدرجة الحرارة على الإطلاق: بضع درجات تفصل بين فدج طري وحلوى مقرمشة تكسر الأسنان. إذا كان ميزان حلوياتك يتحدث اللغة الخاطئة، فهذا الجدول هو مترجمك:
| المرحلة | °F | °C | ماذا تنتج |
|---|---|---|---|
| الخيط | 230–235 | 110–113 | القطر (الشيرة) والفواكه المسكّرة |
| الكرة اللينة | 235–240 | 113–116 | الفدج والفوندان والبرالين |
| الكرة المتماسكة | 245–250 | 118–121 | الكراميل الطري |
| الكرة الصلبة | 250–266 | 121–130 | النوغا والمارشميلو |
| التكسر اللين | 270–290 | 132–143 | حلوى التوفي اللينة وحلوى الزبدة |
| التكسر الصلب | 300–310 | 149–154 | الكروكان والمصاصات والتوفي المقرمش |
| الكراميل | 320–350 | 160–177 | من الكراميل الذهبي إلى الداكن |
وما دمنا في المطبخ: ماء المشروبات الساخنة مهم أيضًا. القهوة تُستخلص في أفضل حالاتها بين 90 و96 °C (195–205 °F) — فالغليان الكامل يحرق البن المطحون. الشاي الأخضر الرقيق يفضّل 70–80 °C، والأولونغ حوالي 85–95 °C، بينما يحتمل الشاي الأسود والأعشاب — ومعه الشاي المغربي بالنعناع (الأتاي) — ماءً أُبعد عن الغليان لتوّه. إن كنت قد تساءلت يومًا لماذا يتحول شايك الأخضر إلى المرارة، فالإجابة غالبًا: «حوالي خمس عشرة درجة مئوية زيادة عن اللازم».
كيف تستخدم هذا المحول (وما الذي يجعله مختلفًا)
عُد إلى أعلى هذه الصفحة وستجد المحول نفسه. على السطح يفعل ما تتوقعه — اكتب رقمًا، اختر مقياسًا، واقرأ النتائج فورًا، بلا أزرار تُضغط ولا صفحات يُعاد تحميلها. لكننا بنيناه للاستخدام اليومي، والتفاصيل هي ما يجعله يستحق مكانه.
المقاييس الثمانية كلها دفعة واحدة. أدخل قيمة واحدة وستظهر في اللحظة نفسها سبع بطاقات نتائج مركّزة: سلزيوس وفهرنهايت وكلفن ورانكين وريومور وديليل ونيوتن ورومر. سواء كنت تتحقق من نشرة جوية أو من قراءة ميزان حرارة في رواية روسية من القرن التاسع عشر، كلها على بُعد ضغطة زر.
سطر مرجعي يمنح الأرقام معنى. أسفل خانة الإدخال، تخبرك الأداة بهدوء بأقرب معلم واقعي — اكتب 36.8 وستلاحظ أنك قرب درجة حرارة جسم الإنسان؛ اكتب −200 وستشير إلى النيتروجين السائل. الأرقام أسهل تصديقًا حين تأتي ومعها سياقها.
مدرّس فيزياء مدمج. أدخل أي قيمة تحت الصفر المطلق وسيحذرك المحول أنها مستحيلة فيزيائيًا (مع عرض الحساب رغم ذلك، فالواجب المدرسي يبقى واجبًا). وأدخل قيمة فوق 5505 °C وسيبلغك بمرح أنك تجاوزت سطح الشمس.
ميزان الحرارة البصري. شريط متدرج الألوان من أزرق الصقيع العميق إلى أحمر الخطر، مع علامتين عند نقطتَي تجمد الماء وغليانه، يريك بلمحة أين تقع قيمتك — مفيد حقًا حين تساعد الأطفال على بناء حدسهم الحراري.
اضغط أي نتيجة لعكس التحويل. حوّلت 100 °C وتريد المتابعة من جهة الفهرنهايت؟ اضغط بطاقة 212 °F وستصبح فورًا المصدر الجديد. بلا إعادة كتابة، وبلا حفر في القوائم.
إدخال متسامح. تفهم الأداة 36.6 و36,6 (الفاصلة العشرية لقرائنا الأوروبيين)، بل وحتى الأرقام العربية المشرقية مثل ٣٧. ويمكن لمستخدمي لوحة المفاتيح ضبط القيمة بسهمَي ↑/↓ — مع الضغط المستمر على Shift للقفز عشر درجات دفعة واحدة.
تحويلاتك الأخيرة محفوظة. تظهر آخر القيم التي حوّلتها على شكل شرائح يمكنك الضغط عليها لاستعادتها — مخزّنة في متصفحك أنت فقط، وقابلة للمسح بضغطة واحدة.
روابط قابلة للمشاركة. اضغط «مشاركة الرابط» وستحصل على عنوان URL يعيد فتح المحول محمّلًا مسبقًا بقيمتك ومقياسك ولغتك بالضبط — مثالي لإرساله إلى زميل: «انظر، هذه هي درجة الحرارة التي أقصدها».
ست لغات، وفاتح وداكن. تتحدث الواجهة العربية (بتخطيط كامل من اليمين إلى اليسار) والإنجليزية والفرنسية والإسبانية والصينية والهندية، مع كشف تلقائي لتفضيلك، وتقدم سمات تلقائية/فاتحة/داكنة تتبع جهازك أو مزاجك.
وهو خصوصي بالتصميم. كل عملية حسابية تجري محليًا داخل متصفحك. لا يُرسَل شيء مما تكتبه إلى أي خادم، ولا حسابات مطلوبة، وتواصل الأداة عملها حتى لو انقطع اتصالك بعد تحميل الصفحة. وهي سريعة أيضًا — حجمها الكامل أقل من صورة واحدة.
مواقف واقعية ينقذك فيها التحويل
السفر والانتقال. التنقّل بين البلدان المترية والإمبراطورية هو الحالة الكلاسيكية. مسافر عربي يهبط في نيويورك ويرى «95°» على شاشة الطقس في أغسطس قد يظنها كارثة مناخية... حتى يتذكر أنها فهرنهايت: أي 35 °C تقريبًا، حرّ صيفي مألوف في بلادنا. وبالعكس تمامًا: أمريكي في الكويت أو الرياض يقرأ «50°» قد يحسبها يومًا معتدلًا بالفهرنهايت — لكنها مئوية، والذعر هنا مبرَّر تمامًا. احفظ الأزواج المرجعية من جدول الطقس أعلاه، وسيسهل حديث المطارات في أي مكان.
الصحة وقياس الحمّى. موازين الحرارة المباعة حول العالم تأتي مضبوطة افتراضيًا على مقاييس مختلفة، ومع الطب عن بُعد قد تُبلّغ قراءتك لطبيب يفكر بالمقياس الآخر. «الطبيعي» التقليدي هو 37 °C / 98.6 °F — وهو متوسط من القرن التاسع عشر يعود للطبيب كارل فوندرليش — مع أن دراسات حديثة واسعة تضع القراءات المعتادة للبالغين أدنى قليلًا، حوالي 36.4–36.8 °C، بتفاوت حسب الشخص ووقت اليوم. أما عتبة الحمّى الأكثر استخدامًا فهي 38.0 °C (100.4 °F). ومعرفة أن 39 °C تساوي 102.2 °F — حمّى مرتفعة لا خفيفة — هي نوع التحويل الذي يستحق أن يكون جاهزًا في ذهنك. (ولأي قلق صحي حقيقي، استشر بالطبع مختصًا لا جدولًا.)
الطبخ عبر الحدود. بين الوصفات الأمريكية بالأكواب والفهرنهايت، والأوروبية بالغرامات والسلزيوس، وتعليمات علامة الغاز في دفتر الجدة البريطاني، يصبح المطبخ ساحة معركة بثلاثة مقاييس. جدول الأفران أعلاه يغطي 95% من الحالات؛ ويتكفل المحول بالباقي، بما في ذلك شرائح اللحم الدقيقة على 54.5 °C لدى عشاق طريقة السو-فيد (أي 130.1 °F، للتوثيق).
واجبات العلوم والهندسة. مسائل قوانين الغازات تشترط الكلفن؛ وكتب الديناميكا الحرارية الأمريكية تقذفك بالرانكين؛ ودلائل المختبرات الأوروبية تعيش بالسلزيوس. طريقة الخطوتين «عبر السلزيوس» التي علّمناها أعلاه هي بالضبط ما يريد المصححون رؤيته في خطوات حلّك — والمحول هو وسيلتك للتحقق منه.
أحواض الأسماك والتخمير والطباعة ثلاثية الأبعاد وسائر الهوايات الدقيقة. تزدهر الأسماك الاستوائية في نطاق ضيق بين 24–27 °C (75–80 °F). وخمائر البيرة من نوع «آيل» تتخمر حوالي 18–22 °C بينما تريد خمائر «اللاغر» 7–13 °C. وخيوط PLA تُطبع قرب 200 °C، وPETG قرب 240 °C. تصل معدات كل هواية بالمقياس الذي فضّله المصنّع، فيتحول المحول الموثوق بهدوء إلى جزء من عدّة الشغل.
أخطاء شائعة في تحويل درجات الحرارة (وكيف تراوغها)
المضاعفة بدل الضرب في 9/5. حيلة «ضاعِف وأضِف 30» مجرد تقدير. تصلح لحديث الطقس؛ وتصبح كارثة في وصفة أو تقرير مختبر. حين تهمّ الدقة، استخدم المعامل الحقيقي 1.8.
نسيان الـ +32. الخطأ الأكثر شيوعًا على الإطلاق في تحويل السلزيوس إلى الفهرنهايت. فحاصل 100 × 1.8 = 180 ليس نقطة غليان الماء؛ بل 212. الإزاحة موجودة لأن المقياسين يعرّفان الصفر بشكل مختلف — فلا تتجاوزها أبدًا.
قلب ترتيب العمليات في الاتجاه المعاكس. عند التحويل من الفهرنهايت إلى السلزيوس، اطرح 32 أولًا ثم اضرب في 5/9. الطلاب الذين يضربون أولًا يحصلون على إجابات منحرفة بمقدار 17.78 °C بالضبط، وهو ما يلتقطه المصححون فورًا.
كتابة «درجات كلفن». الاسم ببساطة «كلفن»: أي 310 K. قولُ أو كتابةُ °K يجعل عملك يبدو من زمن ما قبل 1968 — أو غير مُراجَع.
قراءات كلفن سالبة. إن أنتجت حساباتك −5 K، فالحساب هو الخطأ؛ المقياس يبلغ قاعه عند الصفر. (وسيقول لك محولنا الأمر نفسه بتهذيب.)
التعامل مع نِسَب درجات الحرارة باستخفاف. هل 30 °C «ضِعف حرارة» 15 °C؟ لا — النِّسَب لا معنى لها إلا على مقياس مطلق. بالكلفن، القيمتان هما 303.15 و288.15، بفارق لا يتجاوز 5% في الطاقة الجزيئية. ولهذا تُصرّ معادلات الغازات والإشعاع على الكلفن.
تحويل فرق درجات الحرارة مع الـ +32. إن قالت النشرة الجوية «سترتفع الحرارة بمقدار 10 °C»، فذلك ارتفاعٌ بمقدار 18 °F — الفروق تُضرب في 9/5 لكن لا تُضاف إليها الإزاحة أبدًا. الخلط بين القيم والفروق فخ خفي يقع فيه حتى المهندسون.
تجاهل الارتفاع عند الحديث عن «الغليان». يغلي الماء عند 100 °C فقط عند ضغط مستوى سطح البحر. في دنفر (1600 م) يغلي قرب 95 °C؛ وعلى قمة إيفرست حوالي 70 °C. صيغ التحويل دقيقة تمامًا؛ أما النقاط المرجعية الفيزيائية فتسافر مع الضغط.
معلومات عن درجات الحرارة تستحق أن تُروى على مائدة العشاء
−40 هي نقطة اللقاء. يتطابق السلزيوس والفهرنهايت تمامًا عند −40 بالضبط — درجة الحرارة الوحيدة التي لا تحتاج فيها عبارة «ناقص أربعين» إلى ذكر المقياس. (يتقاطع الفهرنهايت والكلفن أيضًا مرة واحدة، عند قيمة أقل قابلية للاقتباس: 574.59.) أما السلزيوس والكلفن، المتوازيان تمامًا بفارق 273.15، فلا يلتقيان أبدًا.
كتب الأرقام القياسية. أعلى درجة حرارة هواء معترف بها رسميًا على الأرض هي 56.7 °C (134 °F)، قيست في فرنس كريك بوادي الموت يوم 10 يوليو 1913. وأبرد درجة سُجلت في محطة أرصاد هي −89.2 °C (−128.6 °F) في محطة فوستوك بالقارة القطبية الجنوبية في يوليو 1983 — ورصدت الأقمار الصناعية منذ ذلك الحين جيوبًا في هضبة أنتاركتيكا الشرقية تقترب من −98 °C. وكلا الرقمين موجود في قائمة مراجع محولنا.
الصفر المطلق أفقٌ لا وجهة. يمنع القانون الثالث للديناميكا الحرارية بلوغ 0 K بلوغًا تامًا، لكن المختبرات اقتربت منه اقترابًا مذهلًا — إذ برّدت سحبًا من الذرات إلى أجزاء من المليار من الكلفن، وهي أبرد البقاع المعروفة في الكون، أبرد بكثير من الفضاء السحيق نفسه (الدافئ نسبيًا عند 2.7 K، درجة حرارة إشعاع الخلفية الكونية الميكروي).
الشمس، لضبط المقاييس. يغلي السطح المرئي لنجمنا على نار هادئة حوالي 5500 °C (نحو 9900 °F)، بينما يبلغ قلبه قرابة 15 مليون °C. اكتب 6000 في المحول أعلاه واستمتع بالتحذير.
وُلد السلزيوس مقلوبًا، وما زال ديليل كذلك. وضع أندرس سلزيوس الصفر عند الغليان؛ فقلب التاريخُ مقياسَه لكنه ترك انقلاب ديليل على حاله. في مكانٍ ما، لا يزال الفلكيّان يتجادلان حول الأمر.
لماذا 98.6 أسطورة صغيرة نوعًا ما. ذلك الرقم فائق الدقة ليس سوى 37 °C بعد تمريرها في صيغة التحويل — متوسط فوندرليش المقرّب من القرن التاسع عشر وقد ارتدى منزلة عشرية. تشير القياسات الحديثة إلى أن متوسط البشر اليوم أدنى قليلًا. الرقم ليس خاطئًا؛ لكنه أقل قداسة مما يبدو.
أسئلة شائعة حول تحويل درجات الحرارة
ما هي صيغة التحويل من سلزيوس إلى فهرنهايت؟
اضرب قيمة السلزيوس في 9/5 (أي في 1.8) ثم أضف 32: °F = °C × 9/5 + 32. مثلًا: 20 °C × 1.8 + 32 = 68 °F. وللاتجاه المعاكس، اطرح 32 أولًا ثم اضرب في 5/9.
كم تساوي 100 درجة مئوية بالفهرنهايت؟
تساوي 100 °C بالضبط 212 °F — نقطة غليان الماء عند مستوى سطح البحر. وهي أيضًا 373.15 K و671.67 °R و80 °Ré و0 °De و33 °N و60 °Rø.
ما درجة الحرارة التي تُعتبر حمّى؟
درجة حرارة جسم تبلغ 38.0 °C (100.4 °F) فأكثر هي العتبة الأكثر استخدامًا للحمّى لدى البالغين. أما القراءات الطبيعية فتدور حول 36.4–37 °C (97.5–98.6 °F) وتختلف حسب الشخص وموضع القياس ووقت اليوم. وللقرارات الطبية، استشر دائمًا مختصًا في الرعاية الصحية.
لماذا لا تزال الولايات المتحدة تستخدم الفهرنهايت؟
بسبب قوة العادة في الأغلب، ومع شيء من الوجاهة. ورثت الولايات المتحدة الفهرنهايت عن بريطانيا، وجاءت جهود التحول المتري في القرن العشرين (مثل قانون التحويل المتري لعام 1975) طوعيةً ولم ترسخ في الحياة اليومية. كما أن درجات الفهرنهايت الأصغر تصف الطقس بأعداد صحيحة — فالمدى 0–100 °F يغطي بأناقة من «بارد جدًا» إلى «حار جدًا» — وهو ما يفضّله كثير من الأمريكيين فعلًا.
هل يُكتب الكلفن برمز الدرجة؟
لا. الكلفن وحدة من النظام الدولي تُكتب بلا علامة درجة: 300 K، لا 300 °K. أُسقط الرمز رسميًا عام 1967. كما لا يمكن أن تكون درجات الحرارة بالكلفن سالبة، لأن 0 K هي الصفر المطلق.
كم تساوي 350 °F بالسلزيوس للخَبز؟
تساوي 350 °F بالضبط 176.7 °C — وتقرّبها الوصفات إلى 175–180 °C، أو علامة الغاز 4. وإن كنت تستخدم فرنًا بمروحة (حمل حراري)، فانزل إلى حوالي 160 °C.
هل يُظهر السلزيوس والفهرنهايت الرقم نفسه يومًا؟
نعم، مرة واحدة بالضبط: عند −40، حيث −40 °C = −40 °F. إنها درجة الحرارة الوحيدة التي يمكنك ذكرها دون تسمية المقياس.
ما هو الصفر المطلق، وهل يمكن لشيء أن يكون أبرد منه؟
الصفر المطلق — 0 K أو −273.15 °C أو −459.67 °F — هو النقطة التي تبلغ عندها الجسيمات أدنى طاقة ممكنة لها. لا تسمح الفيزياء الكلاسيكية بأي شيء أبرد، ويمكن الاقتراب منه لكن لا يمكن بلوغه بلوغًا تامًا. (يصنع الفيزيائيون فعلًا أنظمة كمومية غريبة تُوصف بـ«درجات حرارة مطلقة سالبة»، لكنها — على عكس البديهة — تتصرف كأنها أسخن من أي درجة حرارة موجبة، لا أبرد.)
ما الفرق بين السلزيوس والمئوي؟
لا فرق عمليًا — فهما المقياس نفسه. «المئوي» (من اللاتينية بمعنى «مئة خطوة») كان الاسم الأصلي؛ وفي عام 1948 أُعيدت تسميته رسميًا سلزيوس تكريمًا لمخترعه وتجنبًا للالتباس مع وحدة «الغراد» المستخدمة في قياس الزوايا.
هل هذا المحول مجاني؟ وهل يخزّن بياناتي؟
مجاني بالكامل، بلا تسجيل وبلا حدود. تجري كل التحويلات محليًا في متصفحك — ولا يُنقل شيء مما تكتبه إلى أي جهة. أما ميزة السجل الاختيارية فتحفظ القيم الأخيرة على جهازك أنت فقط، ويمكنك مسحها في أي وقت.
خلاصة القول
يبدو تحويل درجات الحرارة عمليةً حسابية، لكنه في حقيقته ترجمة — بين قرون، وبين بلدان، وبين دلو الماء المالح لفلكي دنماركي وتعريف النظام الدولي القائم على الطاقة نفسها. احتفظ بالنقاط المرجعية في رأسك (0/32، 37/98.6، 100/212)، واحترم الـ +32، ولا تثق إلا بالكلفن في النِّسَب، ودَع المحول أعلى هذه الصفحة يتكفل بالكسور العشرية. سواء وصلت إلى هنا لتفكّ شيفرة نشرة جوية، أو تنقذ وصفة، أو تُنهي واجب فيزياء، أو تحسم رهانًا حول −40، نرجو أن تكون هذه الصفحة قد فعلت أكثر من تحويل رقم — نرجو أن تكون قد جعلت الرقم مفهومًا.
هل وجدتها مفيدة؟ شارك الصفحة، وجرّب زر الرابط القابل للمشاركة على أي تحويل، واستكشف مزيدًا من الأدوات المجانية متعددة اللغات على Tooliqo.co. دُم دافئًا — أو منتعشًا — أيًا كان مقياسك.
